Поморские наливные шаньги обожают в Архангельском крае, местные жители называют их нежно – «шанежки»

Поморские наливные шаньги обожают в Архангельском крае, местные жители называют их нежно – «шанежки» или «шанёжки», а 14 ноября даже отмечают «День поморской шаньги». В каждом районе области существуют свои рецепты выпечки. Лешуконские шаньги – часть культурного наследия региона, их приготовление передаётся из поколения в поколение, это своеобразная «культурная» достопримечательность. 17 мая в рамках творческой лаборатории «Чудо рукотворное» в Великовисочном ЦДК прошёл мастер-класс «Лешуконские шаньги».🥮 А посвятить во все тонкости приготовления этой чудо-выпечки мы попросили жительницу нашего села, уроженку Лешуконского района Титову Наталью Алексеевну. Рецепт записали, процесс приготовления теста посмотрели и наивкуснейшие шанежки попробовали. Столько восторженных отзывов услышала мастер о своей выпечке от участников мероприятия! 👏👏👏Вот некоторые из них: - Мастер-класс удивительно вкусный! Давно мечтала узнать рецепт шанежек! Спасибо, Наталье Алексеевне, за пошаговый рецепт! - Душа вложена, с любовью приготовлено! - Очень вкусно! Спасибо за рецепт! - Как можно чаще пеките! Спасибо вам большое! Мы присоединяемся ко всем восторженным отзывам, желаем Наталье Алексеевне всяческих благ и ждём на новые мастер-классы.🌹🌹🌹